材料：全素熱狗、酸黃瓜醬、番茄醬、黃芥茉醬。

做法：
1. 將全素熱狗用少許油，小火煎至有點焦色之後起鍋。
2. 將長型麵包從中切開。
3. 將酸黃瓜醬平均放入麵包中。
4. 將全素熱狗夾在麵包中。
5. 放上番茄醬及黃芥茉醬即可。

材料：全素之蝦、蕃茄、紅椒、毛豆仁、鳳梨罐頭。

調味料：番茄醬、二砂糖、白醋、香菇風味調味粉。

做法：
1. 將毛豆仁洗淨、煮熟，蕃茄、紅椒洗淨切塊備用。
2. 起鍋熱少許油，倒入蕃茄醬約３~４湯匙。
3. 加入少量醋、二砂糖、香菇風味調味粉、水。
4. 翻炒並嚐嚐酸甜度是否合口味後放置一旁。
5. 用小火加少許油將全素之蝦、番茄和毛豆仁炒熟。
6. 將醬汁倒入鍋中，並加入紅椒、鳳梨快速炒勻出鍋即可。
 

材料：全素肉粳。

做法：
1. 麵粉加水加入少許二砂糖調勻，麵粉糊不能太稠，然後加上一小茶匙的熱油到麵粉糊裡拌勻。
2. 將全素肉粳裹上麵糊放油鍋裏炸，注意剛入鍋炸時油溫約8分熱，炸至表層變金黃色變脆即可撈起瀝油。
3. 將炸好的全素肉粳取出淋上番茄醬擺盤即可。